MELAKA, 7 Mac -- Pekerja-pekerja sedang memproses makanan ketika tinjauan mengenai teknologi pemprosesan makanan retort bersama Bernama ketika ditemui di kilang MdS Food Industry, baru-baru ini.Pengarah MdS Food Industry Md Shukor Johari berkata teknologi retort membolehkan makanan diproses pada suhu dan tekanan tinggi sebelum dimeterai dalam pembungkusan khas bagi memastikan produk kekal selamat serta tahan lama pada suhu bilik.Teknologi pemprosesan makanan retort kini semakin mendapat tempat dalam industri makanan tempatan apabila kaedah tersebut dilihat mampu mengubah landskap penyimpanan dan pengedaran produk, yang sebelum ini banyak bergantung kepada sistem sejuk beku.--fotoBERNAMA (2026) HAK CIPTA TERPELIHARA *** Local Caption ***

photographed by: MUHAMMAD ZULHILMI DAUD